julafton.nu
Den klassiske rækkefølge
Mange starter med sild og fisk, fortsætter med laks og koldt kød og går derefter til de varme retter.
Kolde klassikere
Marineret sild, laks, æg, juleskinke, rødbedesalat, vörtbrød og ost er almindelige.
Varme favoritter
Kødboller, prinskorv, Janssons fristelse, ribben og kartofler er typiske varme retter.
Vegetarisk og specialkost
Rodfrugter, grønkål, vegetariske boller og svamperetter passer godt på julebordet.
Dessert og sødt
Ris à la Malta, risengrød, peberkager, safranboller, knäck og chokolade kan serveres senere.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad skal der være på et svensk julebord?
Intet er obligatorisk, men sild, laks, skinke, kødboller og Janssons fristelse er klassikere.
Kan maden forberedes dagen før?
Ja, mange retter kan helt eller delvist laves i forvejen.
Kan julebordet være vegetarisk?
Ja, moderne juleborde har ofte mange gode vegetariske retter.